BB Lomé a dévoilé samedi dernier sa nouvelle bière, Pils Citron lors d’une cérémonie solennelle organisée sur le site de la Foire Adjafi en présence des premiers responsables de l’entreprise.
Avec ce nouveau produit, l’entreprise brassicole installée au Togo depuis 1964 élargit sa gamme en proposant une bière blonde rafraîchissante à la saveur citronnée, conditionnée en bouteille verre consignée de 65 cl.
Pils Citron, l’innovation au service de la saveur
Selon Ahmed Ayandedji, responsable commercial de BB Lomé, l’idée de Pils Citron répond à la demande des consommateurs qui ont l’habitude d’ajouter du citron à leur bière.
« Nous avons d’abord expérimenté en interne avant de l’ouvrir à des cibles plus larges. Aujourd’hui, le produit est prêt et correspond aux attentes du marché », a-t-il expliqué.
« La Pils Citron vient ainsi compléter notre gamme. C’est la Pils de base avec une saveur citronnée. Nous avons toujours développé nos produits en concordance avec ce que demande le marché. Nous avons remarqué donc que sur les points de vente, les consommateurs ont l’habitude de prendre leur Pils habituelle en y ajoutant du citron ou des zestes de citron. Étant attentifs à ce que veut le marché, nous avons d’abord expérimenté cela en interne, puis sur des cibles beaucoup plus larges avant de le mettre sur le marché », précise M. Ayandedji.
Pils Citron est déjà disponible dans les bars, restaurants, maquis et autres points de vente à travers tout le territoire. Concernant une éventuelle déclinaison en canette ou en formats plus petits, BB Lomé dit rester à l’écoute de la demande du marché.
Élaborée à base de malt d’orge, riz, houblon et arôme citron, cette nouvelle bière titre à 5,1 % d’alcool et est proposée au prix de 600 FCFA.
Une expertise reconnue
Leader de l’industrie des boissons au Togo, la qualité des produits de la BB Lomé lui a permis d’obtenir plusieurs certifications et prix internationaux avec notamment son produit emblématique Pils.
En 2014, BB Lomé a obtenu la certification FSSC 22000 qui associe les exigences d’ISO 22000 V 2005 pour l’alimentaire et celles d’ISO/TS 22002-1 pour les programmes prérequis de sécurité sanitaire des denrées alimentaires.
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