La cheffe togolaise Célia Awoussi se lance dans un défi culinaire de taille : cuisiner pendant 336 heures, soit deux semaines sans interruption pour battre le Guinness World Record culinaire pour le Togo.
L’annonce officielle a été faite ce samedi 25 octobre 2025 lors d’une conférence de presse organisée à l’hôtel ONOMO.
Le lancement de cette compétition aura lieu le 8 novembre 2025 à partir de 17 heures à l’esplanade du stade de Kégué à Lomé.
« Ce projet est avant tout une aventure humaine et passionnée, portée par le désir de mettre en lumière le talent, la richesse et la créativité culinaire de notre pays, le Togo. À travers ce défi, je veux célébrer la culture togolaise, notre diversité gastronomique et surtout la détermination de la jeunesse africaine à briller sur la scène mondiale », a lancé la cheffe Célia.
Selon cette passionnée de la cuisine, ce marathon culinaire de 14 jours vise à promouvoir la richesse de la gastronomie togolaise et à hisser le Togo sur la scène mondiale.
Un marathon culinaire aux couleurs togolaises
Pour la cheffe, son défi se veut également un message d’espoir et de valorisation de la culture togolaise.
« Ce record n’est pas seulement le mien, il est celui de tout un peuple. Il est celui des femmes et des hommes qui, chaque jour, dans nos foyers, nos marchés et nos cuisines, donnent vie à des saveurs qui racontent notre histoire. Mon ambition est de montrer que le Togo a sa place dans le grand livre mondial de la gastronomie et qu’avec du travail, de la passion et de la foi, aucun rêve n’est trop grand », a-t-elle précisé.
La cheffe se propose de cuisiner prioritairement des plats locaux. Au moins 700 000 plats seront servis gratuitement au cours des deux semaines.
Sur le plan technique, la cheffe cuisinera pendant 24 heures et aura 2 heures pour se reposer.
Elle invite l’ensemble de la population à se mobiliser autour d’elle et à faire de ce Guinness World Record culinaire togolais une célébration de la persévérance, de la passion et de l’excellence.
« Que cet espoir inspire toute une génération à rêver plus haut, à oser davantage et à ne jamais cesser de croire », a-t-elle ajouté.
Pour relever ce défi, la cheffe Célia peut compter sur des sponsors et partenaires tels que Moov Africa Togo, la marque « Legend » spécialisée dans la distribution de produits agroalimentaires, la société GK Builder Team et d’autres.
Il faut noter que Célia Awoussi est la deuxième cheffe togolaise qui se lance dans ce défi après Laurence Assignon qui a réalisé un marathon culinaire de 275 heures en août 2025.
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